Une enquête vitale sur l'instabilité économique et environnementale du système alimentaire américain, des problèmes agricoles auxquels nous sommes confrontés - perte de sol, épuisement des ressources en eau, changement climatique, utilisation de pesticides - à la communauté de leaders déterminés à le résoudre. Sustainable est un film sur la terre, les personnes qui y travaillent et ce qui doit être fait pour la préserver pour les générations futures. Le récit du film se concentre sur Marty Travis, un agriculteur de septième génération dans le centre de l'Illinois qui a vu sa terre et sa communauté devenir victimes des pressions des grandes entreprises agroalimentaires. Déterminé à créer un héritage fier pour son fils, Marty transforme son terrain sans profit et pionnier du mouvement alimentaire durable à Chicago.
| Réalisé par | Matt Wechsler |
| Écrit par | Matt Wechsler |