Année			2001
Langue orig.			Français
Pays			France / Royaume-Uni
Genre			Drame
Classement			G
Durée			1:57
Réalisé par			Roland Joffé
Écrit par			Jeanne Labrune
Compagnie			Miramax
En vedette			Gérard Depardieu Tim Roth Julian Sands Timothy Spall Uma Thurman Marine Delterme et autres... Gérard Depardieu Tim Roth Julian Sands Timothy Spall Uma Thurman Marine Delterme Arielle Dombasle Julian Glover

En 1671, François Vatel est l'intendant fidèle et devoué d'un prince de Conde fier. Vieillissant et ruiné, il cherche à regagner les faveurs du roi Louis XIV et à se voir confier le commandement d'une campagne militaire contre les Hollandais. Pour l'occasion, Conde qui ne se soumet jamais à personne sinon à son roi, remet la destinée de sa maison dans les mains de Vatel, lui intimant la lourde tâche de recevoir toute la cour de Versailles à son chateau de Chantilly. Les festivités durent trois jours et trois nuits, mais le troisième jour, la marée n'arrive pas...